鮎といえば塩焼きですが、今回は子持ち鮎を使った煮物をご紹介します。そもそもカナダで鮎？手に入るの？

カナダのレイク・ルイーズという湖の名前、一度くらいは聞いたことがある人もいるかもしれません。 バンフ国立公園の数ある湖の中ではおそらく一番有名な湖です。モレーン湖と同じでエメラルドグリーンの湖面と周囲にあるたくさんのハイキングコースが人気で…

茶碗蒸しの作り方をご紹介します。コツさえわかれば誰でも簡単につるんとした食感の美味しい茶碗蒸しが作れます。

カナダに来て今年で5年目。今まで生活してきて感じたことをいくつかピックアップしました。

カナダのじゃがいも、ユーコンゴールドポテトを使った肉じゃがの作り方をざっくりとご紹介します。

前回紹介したカナダのじゃがいも、ユーコンゴールドポテト、これを使った料理をもう一品。 www.healthypine.com このじゃがいもの良いところは甘みが強いのに煮くずれしにくいところ。だから煮物でグツグツ煮ても大丈夫なのです。 家庭料理の定番といえばき…

カナダのじゃがいも、ユーコンゴールドポテトを使ったじゃがいも饅頭の作り方のご紹介です。

2018年もすでに９月。今年もあっという間に残り3ヶ月です。 日本はまだまだ日中は暑さが残るようですが、朝晩は少し肌寒くなってきたというところでしょうか？今年は特に暑かったので秋が待ち遠しいところ。 一方カナダはすでに冬のような寒さになっています…

日本からカナダへの直行便についてネットで調べて見たところ、意外と最新の情報が少なかったのでここで紹介します。 日本からカナダへの直行便航空会社 所要時間 いくらくらいかかる？ 直行便じゃなくてもいいなら選択肢は多い カナダ入国にはeTAが必要 eTA…

二日目は早朝5時起き。まだ真っ暗な高速道路をバンフ国立公園へ向けて走りました。 なぜそんなに早起きだったのかは後でわかります。 二日目のメインイベントはレイクルイーズでのハイキングだったのですが、その前に手前にあるモレーンレイクというところに…

CANADA Life Blogへようこそ。このページでは管理人についての簡単なプロフィールとこのブログを始めたきっかけなどを書いてます。ささっと読めるように簡単にまとめているのでぜひ読んでいってください。