みなさんが使っている醤油の原料わかりますか？醤油の原料には丸ごとそのままの丸大豆を使った丸大豆醤油と大豆油を絞りとった脱脂加工大豆を使った普通の醤油があります。それぞれの違い、特徴、安全性について料理人が解説します。

バンフにあるベジタリアンレストランノーリッシュをご紹介します。バンフのレストランではどこもベジタリアンメニューを数品用意してますがノーリッシュは完全ベジタリアンメニューのみ。ハンバーガーはビヨンドミートを使っています。ベジタリアンの方でバ…

低温調理器ANOVAを使って海外産の牛赤身肉のステーキをやわらかジューシーに作るレシピ。プロの料理人が実際に仕事で作ってるレシピからANOVAを使ってどのように牛赤身肉をステーキにするかわかりやすく解説します。これを読んでいただければ誰でも美味しい…

バンフで最も格式高いホテルフェアモントバンフスプリングスについて、客室のカテゴリー、部屋の様子、館内の設備などを中心にご紹介します。フェアモントバンフスプリングスに泊まるか悩んでいる方は参考にしてください。

バンフに2軒あるインド料理レストランをご紹介します。お店の雰囲気や味の特徴などどんなお店かわかりやすくご紹介します。バンフ旅行で何を食べるか迷っていたらインド料理はいかがでしょう？

冬のバンフ旅行へ行くべき理由を解説します。冬のカナダは寒い、カナディアンロッキーの山の中のバンフはもっと寒い。そんな風に思われがちですが冬ならではの楽しみ方があります。美しい景色や自然現象、ウインタースポーツ、グルメなど冬のバンフの楽しさ…

バンフ近郊ジョンストンキャニオンは冬の間もハイキングを楽しむことができます。冬のジョンストンキャニオンは雪と氷に包まれた幻想的でカナダらしい景色が魅力。カナダ旅行をより一層印象深いものにします。

広島の鉄板焼き屋さん中ちゃんへ行ってきました。中ちゃんの名物ウニクレソンやアスパラバター、広島風お好み焼きなど色々食べてきたのでご紹介します。近所にあるビールスタンド重富にも行ったのであわせてご紹介します。

冬のバンフ旅行の服装についてオススメの服装と心がけることを中心に解説します。冬のバンフはとにかく寒いので防寒対策を完璧にしましょう。どんな服を着ればいいのか解説します。さらに必要な小物や心がけておくといいことなど解説します。