白菜漬けを簡単に早く、確実に作るレシピをご紹介します。白菜漬けを作る時に大事なのは塩の分量と均一にムラなく白菜を押すことです。この2つを押さえれば誰でも美味しい白菜漬けを作ることができます。

牛ひき肉を使った肉味噌の作り方です。とても簡単なのにどんな料理にも使える万能肉味噌。冷蔵庫にストックしておけば大活躍間違いなしです。

鮎といえば塩焼きですが、今回は子持ち鮎を使った煮物をご紹介します。そもそもカナダで鮎？手に入るの？

茶碗蒸しの作り方をご紹介します。コツさえわかれば誰でも簡単につるんとした食感の美味しい茶碗蒸しが作れます。

カナダのじゃがいも、ユーコンゴールドポテトを使った肉じゃがの作り方をざっくりとご紹介します。

前回紹介したカナダのじゃがいも、ユーコンゴールドポテト、これを使った料理をもう一品。 www.healthypine.com このじゃがいもの良いところは甘みが強いのに煮くずれしにくいところ。だから煮物でグツグツ煮ても大丈夫なのです。 家庭料理の定番といえばき…

カナダのじゃがいも、ユーコンゴールドポテトを使ったじゃがいも饅頭の作り方のご紹介です。