カルガリーのレストランAlforno Bakery & Cafeと食後の散策にちょうどいいEau Claire Park（オウクレアパーク）をご紹介します。Alforno Bakery & Cafeでカナダらしいエッグベネディクトを食べて食後は公園でお散歩、こんな朝の過ごし方もいいものです。

カナダワインについてご紹介します。 世界的にはほとんど知られていないカナダワインについて歴史、ワイン定義、4大生産地について大まかに紹介します。カナダワインについて興味のある方、カナダ旅行のお土産にと考えている方へお届けします。

カルガリーのレストランOEB Breakfastをご紹介します。朝ごはんとランチ専門のカルガリーの人気レストランです。エッグベネディクトは地元産の食材にこだわって美味しくオススメです。周辺の情報も解説してるので食後の散策、ショッピングにも参考にしてくだ…

アイスバブルを見ることのできるカナダのアルバータ州、アブラハムレイクへの行き方、注意点を解説します。アイスバブルの写真、動画もご紹介します。周辺のバンフ、レイクルイーズと一緒にアイスバブル鑑賞はいかがでしょう？

大量にアイスバブルが発生しているアブラハムレイクへ行ってきました。その日帰り旅行記のダイジェスト版です。

カルガリー、バンフのグルメ事情として個性的なフレンチフライ、ハッシュブラウンが食べれるお店を紹介します。日本ではポテト＝ファストフード店の食べ物ですがカナダでは一流レストランでも出てくる料理です。

現役の料理人が修行について解説します。実際に経験した修行の実態。ブラックという指摘に対する考え。そして料理人がいい仕事である理由を３つ解説します。もし料理人になりたい人がいれば参考にでもしてもらえたらと。

カルガリーのレストランのザ・ベルトライナーでの朝ごはんです。斬新なミルフィーユハッシュブラウンとさっぱりオランデーズソースのサーモンエッグベネディクトをご紹介。食後は隣のセントラルパークで散歩はいかがでしょうか。

濃口醤油と薄口醤油の違いを知っていますか？現役の料理人が濃口醤油と薄口醤油の基本的な違い、料理での使い分けをわかりやすく解説します。またそのほかの醤油についてもざっくり解説します。

先日カルガリーで知人のテスラに乗る機会がありました。初めての電気自動車、しかもテスラ。乗って見えた車の未来形とEVの弱みと強み。色々と思ったことを書きました。

カルガリーのレストラン、リバーカフェをご紹介します。カルガリーはもちろん、カナダのレストランランキングの上位にも入るリバーカフェでカナディアンキュイジーヌを楽しんでください。周辺には散策路やショッピングモールもあるので食後も楽しむことがで…

冬のバンフで見ることができるアイスバブルをご紹介します。バンフのダウンタウンにほど近いミネワンカ湖では冬になるとアイスバブルという不思議な現象を見ることができます。白く凍りついたメタンガスが大小幾重にもなって神秘的な風景を作り出します。

あなたの海外生活が楽しくない最大の理由を教えます。海外生活は考え方を少し変えるだけで今よりもっと楽しくなります。日本と比較するのをやめてせっかくの海外生活を全力で楽しみましょう。