カナダワインの東の生産地オンタリオ州のワインをご紹介します。オンタリオ州のワイナリーシャトー・デ・シャルムはカナダワインの歴史で始めてヨーロッパ系品種の栽培を軌道に乗せたワイナリーです。アンオークドシャルドネはカナダワインの特徴を表した軽…